7月9日の給食
- 公開日
- 2020/07/09
- 更新日
- 2020/07/09
給食
【献立】
・牛乳
・ビビンバ
・トックスープ
トックは韓国の餅のことです。日本のもちはもち米から作りますが、韓国のもちはうるち米から作ります。うるち米で作ったトックは粘りや伸びが少なくて歯切れがよく、煮込み料理や鍋料理に加えても煮崩れしにくいことが特徴です。「トッ」が餅全般を意味し、「トック」は汁物の餅といった意味になるそうです。