１１月１８日の給食
- 公開日
- 2019/11/18
- 更新日
- 2019/11/18
給食
【献立名】
・牛乳
・回鍋肉丼
・にら玉スープ
・みかん
今日は、回鍋肉丼です。回鍋肉は、中国の四川料理のひとつです。
「鍋を回す」ではなく、「鍋に戻す」という意味があるそうで、もともとは、一度茹でた肉を鍋に戻し、炒めて作るところから「回鍋肉」という名前がつけられています。
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