【献立名】
・牛乳
・ごはん
・エコふりかけ
・さわらの照り焼き
・野菜のおひたし
・かぶのみそ汁
・すいか

【給食について】
　今日は、ごみゼロデーなので「エコふりかけ」を作りました。このふりかけは、かぶのみそ汁のだしを取ったかつお節と昆布を使って作りました。普段なら、だしを取った後は生ゴミとして処理しますが、今日は給食でもごみを減らす工夫をしました。調理の際の一手間でごみを減らすことができます。
　このほかにも、食べも残した給食は生ゴミとして捨ててしまいます。食べ残しを少しでも減らすよう、献立も工夫しています。
　子供たちには給食を通して、ごみ問題や環境問題にも目を向けてほしいと思います。