【献立名】
・牛乳
・豆腐の五目うま煮丼
・大根とほうれん草のみそ汁
・みかん

【給食について】
　今日は、冬に旬をむかえるほうれん草を使用したみそ汁です。ほうれん草は、鉄（全身に酸素を運ぶ働きをする）が豊富な食品です。鉄は、意識しないと必要な量を摂取しにくい栄養素です。豚肉のレバーやしじみなどに豊富に含まれます。鉄が不足すると、貧血になり、疲れやすくなります。運動をしている人は積極的に摂りましょう。