【献立名】
・牛乳
・ごはん
・ホキのピリ辛みそ焼き
・野菜のごまだれ
・豚汁
・りんご

【給食について】
　今日は、副菜の中では人気のある「野菜のごまだれ」です。ごまは、骨を作るカルシウムや、血中の酸素を運んだり、各組織に取り込む働きをする鉄をたくさん含む食品です。しかし、料理に使う量が少ないので、たくさん食べることが難しい食品です。そのため、こまめに食べたい食品です。また、ごまは殻が固く、そのまま食べると吸収しにくいといわれています。料理に使うときはすってから使うとよいです。小さな食品ですが、たくさんのパワーをもっているので、意識して食べたいものです。