・牛乳

・キムタクチャーハン

・チヂミ

・白いんげん豆のスープ

　大人気の「キムタクチャーハン」は、長野県塩尻市の学校栄養士が子どもたちに、漬物（地元の伝統的な食べ物）離れをなんとかしたいと考えた料理です。学校給食で広まり、テレビ番組などでも取り上げられ、様々なアレンジで全国に広まっていきました。

　キムチのぴりっとした辛みとうま味、たくあんの塩味で、じめじめと暑く、食欲が落ちやすい時季でも食欲を高めてくれます。チヂミのしょうゆと酢と砂糖、ごま、コチジャンでつくった手作りタレとも相性がよく食べ進めることができる献立です。