【献立】

・牛乳

・ごはん

・手作りのりの佃煮

・ししゃもの南蛮漬け

・豚汁

　今日はごはんがすすむ「のりの佃煮」です。のりの佃煮は給食室の手作りです。のりが焦げないように丁寧に煮て作りました。佃煮は、江戸時代に、いまの中央区の隅田川の河口にあった佃島でつくられました。徳川家康にゆかりのあった大阪の摂津国佃町の腕利きの漁師が江戸の佃島に集められ、保存がきくよう佃煮がつくられたのが名前の由来です。参勤交代などで江戸名物として全国へ広まったそうです。

　「のり」は、食物繊維が多くおなかをすっきりさせたり、ビタミンやミネラルも多いので体の調子をととのえたりします。しっかりと食べてより元気になりましょう。