７月９日（水）

牛乳

シシジューシー

イナムドウチ

サーターアンダギー

　沖縄県の郷土料理献立です。「シシジューシー」は豚肉や昆布が入った炊き込みご飯、「イナムドウチ」は豚肉やこんにゃく、かまぼこなどが入った具だくさんのみそ汁です。鶏ガラからとったスープと、昆布・かつお節からとっただしを合わせて作りました。「サーターアンダギー」は沖縄風ドーナツです。黒砂糖を使って生地を作り、一つ一つ丁寧に丸めて油でさっくり揚げました。