今日の献立は、
　　ウインナーチャーハン　
　　ジャンボぎょうざ
　　中華スープ　
　　小玉すいか　
　　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　すいかは南アフリカ原産で、すいかは、古代エジプト、インド、ギリシャなどでも栽培されていたそうです。
　このように古くから栽培されており、日本には、平安時代に入りました。ただ、昔はあまり甘くなく、長い時間をかけて、少しずつ甘い種類のものに変わっていきました。
　小玉すいかは、最近になって品種改良されて作られたものです。核家族化が進み、家庭の人数が減ってきたことで、１回に食べるのにちょうどよい量のもので、小さくて丸ごと冷蔵庫にはいることができ、皮もうすく、ごみの量が少ないものが喜ばれるようになり、小玉すいかの生産量は増えてきたそうです。
　小玉すいかの中身は赤だけでなく、黄色いものがありますが、実は赤い種類の方が後から作られるようになったそうです。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　とり肉（秋田県）、ぶた肉（茨城県）、ソーセージ（埼玉県）
　キャベツ（千葉県）、人参（千葉県）、生姜（高知県）、にら（茨城県）、
ほうれん草（茨城県）、長ねぎ（茨城県）、玉ねぎ（埼玉県）