４月１０日（水）

牛乳
麦入りごはん
めだいの香味焼き
切り干し大根の炒め煮
田舎汁

　和食の献立の日は、昆布と鰹節から丁寧にだしをとっています。だしのうま味でおいしくなり、減塩にもつながります。魚はめだいを使いました。しょうがやにんにく、ねぎを入れたタレに漬け込み、オーブンでふっくら焼き上げました。