１０月３日（火）

牛乳
ウィンナーとコーンのピラフ
チーズオムレツ
かぼちゃのポタージュ

　ピラフ、オムレツ、ポタージュはどれもフランスの料理です。今日はかぼちゃをたっぷり使ったポタージュです。かぼちゃやにんじん、玉ねぎを鶏ガラからとったスープで煮てからミキサーにかけ、牛乳と生クリームを入れて煮込んで作りました。