〈2月25日〉

雑穀ご飯
五目汁
銀だらのごまみそ焼き
凍り豆腐の煮物
果物（りんご）
牛乳

　銀だらのごまみそ焼きは、酒で下味をつけた銀だらに、よく練り混ぜたたれをのせて焼きました。アルミカップに入れて焼くことによって、銀だらのうま味が流れずにすべて食べられました。子どもたちに大好評でした。