今日の献立は、
チャーハン　
はるまき　
もずくスープ　
グレープゼリー　
牛乳

≪お昼の給食メモから≫

わかめは北海道から九州までの全国の沿岸で取れます。日本では、縄文時代の昔から食べられていて、酢のものやみそ汁、すまし汁などに入れて食べることが多いです。わかめが一番取れるのは春ですが、１年中出回っています。それは、保存するために塩漬けにしているからで、食べるときによく水で洗って塩抜きしてから食べます。
さて、今日もクイズを皆さんにお届けします。わかめの中に入っている栄養の中に、「フコイダン」と呼ばれるものがありますが、これは何に効くといわれているでしょうか？

１　生活習慣病予防　　　２　お通じが良くなる　　３　髪の毛をふさふさにする

正解は１と２です。フコイダンだけだと、髪の毛をふさふさにする働きはあまりありません。

≪主な食材の産地≫


ぶた肉（青森県）、卵（青森県）
人参（青森県）、長ねぎ（山形県）、生姜（高知県）、もやし（栃木県）、ほうれん草（埼玉県）、いんげん（北海道）