今日の献立「ごはん・シーホー豆腐・りっちゃんサラダ・冷凍みかん・牛乳」

　読書旬間10日目は、『サラダで元気』からりっちゃんサラダです。

　絵本の中のサラダを給食で再現しました。昆布、かつお節などサラダには珍しい食材も入っています。

　また、西湖(シーホー)豆腐とはトマトを使った豆腐料理です。仕上がるとトマトがあまり目立ちませんが、湯むきして種を除いたトマトが入ってさっぱりと食べられる料理です。