6月23日の給食
- 公開日
- 2026/06/25
- 更新日
- 2026/06/23
給食
今日の献立「ごはん・ししゃものみりん焼き・キャベツとツナの炒め物・田舎汁・牛乳」
読書旬間７日目は、『おもしろそうなこいのぼり』にちなんでししゃもを取り入れました。
今日のししゃもは久しぶりの焼き料理で、みりんに漬け込んだししゃもにごまをふって焼き上げました。
キャベツとツナの炒め物は、ごま油で野菜をいため、少量の塩と醤油で味をつけ、仕上げに削り節を加えています（写真２）。
ツナと削り節のうま味で調味料も少なく、野菜の水分も削り節が吸ってくれるのでお弁当にもおすすめです。
