今日の献立「高野豆腐のそぼろ丼・キャベツのおかか和え・かぶと新玉ねぎの味噌汁・日向夏」

今日のそぼろ丼は、みじん切りにした高野豆腐・鶏ひき肉・人参・白滝をだし汁と調味料でじっくり煮込み、炒り卵と小松菜を混ぜ合わせて作りました。

大量の炒り卵を作るのは給食室では中々大変な作業の１つです。

火加減とそぼろの様子を見ながらじっくりとしっかり火が入るように調理員さんが作ってくれています。