《今日の給食》
ご飯、沢煮椀、揚げ魚のみぞれがけ、野菜のおかか和え、牛乳

今日の主菜は「揚げ魚のみぞれがけ」です。魚はホキを使い、臭みを取るため下味を付けて揚げました。また、魚が苦手な人でも食べやすくなるように、カリカリに揚げて、タレを甘辛く調整してたっぷりかけ、ご飯と一緒に食べたくなるような味付けにしました。西巣鴨中学校の皆さんのために、新鮮な魚を納品してくれた業者さんや調理員さんに感謝しながらいただきましょう。