《今日の給食》
麦ごはん、すまし汁、白身魚のフワマヨ焼き、抹茶ケーキ、牛乳

今日の主菜は「白身魚のフワマヨ焼き」です。ここで問題です。今日は何の魚を使用したか皆さんで考えてみましょう！

・・・正解は、ホキです。

ホキはたんぱく質を豊富に含み、脂身が少ないのが特徴です。また、弾力があるので、フライや煮込み料理などにも使えます。
ホキの食感をより感じてもらいたかったので、柔らかく焼き上げました。フワフワとした食感を楽しみながら食べましょう！