《今日の給食》
たまごサンド、鮭とほうれん草のシチュー、ハニーサラダ、牛乳

今日の主食は「たまごサンド」です。ここで問題です。卵に含まれている「たんぱく質」にはどのような働きがあるでしょうか？三つの中から回答しましょう。

あ.体の調子を整えてくれる働き　
い.体を動かすエネルギー源となる働き　
う.血液や筋肉など体を作る働き
・・・正解は、う.血液や筋肉など体を作る働きです。

卵にはたんぱく質が豊富に含まれているため、筋肉を強化する働き、疲労回復につながる効果があります。日頃からたんぱく質を多く含む食品を摂取するよう、家庭でも心がけましょう。