《今日の給食》

焼き鳥丼、もやしとほうれん草のお浸し、大根と豆腐のみそ汁、牛乳

今日の主食は「焼き鳥丼」です。ここで問題です。普段の給食や家庭で使用されている「長ネギ」の白い部分は、植物のどの部分に当たるでしょうか？

あ．葉　い．茎　う．根

・・・正解は、あ．葉です。

葉は光に当たると緑色に変化しますが、長ネギは土をかぶせて光が当たらないように栽培しているため、下の部分は白くなっています。残さず食べましょう！