ごはん

魚のごま七味焼き

野菜のかつお節あえ

冬瓜汁

小倉抹茶ミルク

牛乳

冬瓜は、冬の瓜と書きますが、旬は夏です。夏に収穫して冬まで保存できることから冬の漢字が使われたそうです。95％が水分で低カロリーです。さっぱりとした味で、大根に似ており、いろんな料理と組み合わせができます。冬瓜は体内の余分なナトリウムを排泄して血圧を正常に保つカリウムを多く含んでいます。また、肌の健康維持に役立つビタミンCも豊富です。皮はとても固いので厚めにむいて真ん中の種とワタの部分を取り除いて料理します。