牛乳

さんまごはん

冷しゃぶ風サラダ

さつま汁

みかん

さんまは、秋に最も脂がのっておいしくなります。この脂に含まれるEPAやDHAは、学習能力を高めたり、生活習慣病を予防したりする働きがあります。そんなさんまのとれる量がここ数年減ってきていることを知っていますか？その原因のひとつが地球温暖化だといわれています。日本の近くの海の温度が高くなったことで冷たい海を好むさんまが日本に近寄らなくなってしまったそうです。このように気候の変化は、私たちの食生活にも影響を与えています。これからも秋においしいさんまを楽しめるように、自分たちの生活を考えていきたいですね。