〈10月15日〉

麦入りごはん
みそ汁
いかのかりん揚げ
じゃが芋とベーコンの煮物
果物（りんご）
牛乳

今週も週明けは和食でのスタートでした。
いかのかりん揚げは、醤油・酒・生姜で下味をつけたいかに、片栗粉・薄力粉をまぶして揚げて作りました。きつね色のきれいな揚げ色がつきました。
りんごは「秋映（あきばえ）」という品種でした。一人１/4切の大きさに切りました。