麦入りご飯
メンチカツ
海藻サラダ
みそ汁
牛乳

メンチカツの「ひき肉」は「ミンチ」と呼ばれていますが、「ミンチ」を揚げると「メンチカツ」に名前が変わるのはなぜでしょうか？ 実は「メンチカツ」の方が先にできた言葉だったのです！「外国人にもわかりやすいような料理名をつけたい」と考えた店主は、外国人のお客さんに「ひき肉」の英語名を質問した所、英語で「ひき肉」を意味する「Mince meat（ミンスミート）」を店主が「メンチミート」と聞き間違えたため、「メンチカツ」が誕生しました。料理名の成り立ちがちょっとした事から決まるのも面白いですね！また、今日の海藻サラダは、ひじきやわかめ、おごのりなどの海藻が入っています。海藻は、水溶性の食物繊維が多く含まれており、食後の血糖値の急な上昇をおさえたり、腸内環境をよくする働きがあります。メンチカツと一緒にしっかり食べましょう