11月21日（月）
・大蔵大根のカレーライス
・コーンサラダ
・アロエ入りフルーツヨーグルト
・牛乳

今日は、江戸東京野菜の一つである大蔵大根を使ったカレーを作りました。いちょう切りにした大根を、カレー粉を入れたお湯で下茹でして使いました。また、大根の葉もたっぷり使いました。
今年は天候不良による大蔵大根の生育不足があったため、今日は東京産の青首大根も使って作りました。