６組の梅干し
- 公開日
- 2017/09/20
- 更新日
- 2017/09/20
６組の記事
７月に漬けた梅を、ようやく天日干ししました。
８、９月は、晴れる日が少なく、太陽を今か今かと待っていました。
つけたての梅は、ふっくらしていましたが、一晩、また一晩超える度にしわも増え、皮が柔らかくなって行く様子を、触って感じながらの作業となりました。
見ただけでおいしさが感じられる、『６組の梅干し』です。
