〔今日の献立〕昔からみんな大好き！カレーライス！
・チキンカレーライス
・ベーコンと野菜のソテー
・牛乳

１月２４日〜３０日は「全国学校給食週間」です。

今日は池袋本町小学校の給食でも人気メニューの「カレーライス」です。
カレーライスは１４０年くらい前の明治時代に日本に伝わったと言われています。
日本でカレーライスが人気になったのは栄養不足にならないように（脚気予防）海軍や陸軍の兵隊さん達が食べるようになってから、といわれています。
カレーライスを作る時はご家庭では市販のカレールーを使うことが多いと思いますが、給食室では、小麦粉、油をよく炒めて作っています。
池袋本町小学校の給食室では大きなお釜を２つ使って作っています。

今日もよく食べてくれていました。