10月27日の献立
- 公開日
- 2014/10/28
- 更新日
- 2014/10/28
給食
牛乳
ご飯
鮭のみそマヨネーズ焼き
キャベツの和え物
なめこ汁
※鮭について
鮭は昔から重要な魚で、朝廷の献上品や税金の代わりにもなっていました。
タンパク質が豊富で、EPA、DHAの働きによりコレステロールを下げて血液をサラサラにしてくれます。赤い身の色はアスタキサンチンという名前で、老化やがんを防ぐと言われています。