９月３０日（火）の給食

野菜あんかけ丼

チンゲンサイの中華スープ

がんづき（黒砂糖蒸しケーキ）

牛乳

「雁月（がんづき）」は、宮城県や岩手県で食べられてきた郷土菓子です。

丸い形と黒ゴマが特徴的です。

名前の由来は「月に向かって飛ぶ雁（鳥）に似ている」ことから、と言われています。

また、黒砂糖を使った茶色の蒸しパン風のお菓子を「黒がんづき」、

白砂糖を使った、ういろう風のお菓子を「白がんづき」というそうです。

今日は給食では、黒砂糖を使って作りました！味わって食べてみてください！！

今日の「がんづき」は、新メニューです。

低学年の児童は、「これなあに？マドレーヌ？」「黒砂糖ってなに？」「この黒いの（黒ごま）なに？」と

あまり見慣れない食べ物を観察していました。

「食べてみたらおいしかった！」と言ってくれた子が多かったです。

今日もよく食べてくれていました。