１０月１７日（火）の献立

　三色そぼろ丼・かみかみ寒天サラダ・みそ汁

　三色そぼろ丼は、緑・赤（茶）・黄色の食材を使っていて、彩（いろどり）も栄養もバランスの良い一品です。緑色の小松菜は、ごはんに混ぜ込んであります。ごはんの上には人参・ソイミートを煮込んだものに、炒り卵を加えて、のせてあります。上の具を混ぜ込みながら食べると、おいしいです。
　かみかみ寒天サラダに使っている寒天（ぷるぷる寒天）は、溶けてなくならない、不思議な寒天です。ぷるぷるくにゅくにゅしていて、楽しい食感です。