２月の行事メニューで、バレンタインにちなんだ「チョコレート・ブラウニー」が出ました。
子供たちから、「レシピを教えてください！」というリクエストがたくさんありましたので、ご紹介します。
ぜひ、ご家庭でもお試しください。

＜材料（１人分）＞
・バター　１０ｇ
・グラニュー糖　１３ｇ
・卵　１２ｇ
・ピュアココア　２．５ｇ
・小麦粉　４ｇ
（ピュアココアと小麦粉はふるっておく。）
・ベーキングパウダー　０．１ｇ

・紙カップ（オーブンで使えるもの）

１．バターをホイッパーまたはハンドミキサーで、クリーム状にする。
２．１にグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイップする。
３．２に卵を２回に分けて入れ、よく混ぜる。
４．３にふるっておいた小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
５．カップに入れて焼く。（学校では、オーブンにスチームを入れて１８０度位で３０分焼きました。）
６．真ん中に竹串などを刺して、生地がついてこなければＯＫです。
チョコレート・ブラウニーの出来上がり！