大須賀さんに総合的な学習の時間の特別授業を行っていただきました。
　１２月に地域企業のテーオー食品(株)さんが行ってくださった出前授業につながる特別授業でした。

　商品開発のための官能評価の結果からどのように商品化されていくのかという話もしていただきました。
　美味しければすぐに世の中に出せるというわけにはいかない、それが企業の社会的責任というものだということも教えてくださいました。

　１２月の出前授業、今回の特別授業をもとに、
　今、総合的な学習の時間で行っている「ご飯がすすむメニュー作り」に活かし、
　さらにブラッシュアップしたレシピにしていけるといいなと思います。