内田栄養士の紹介で、ポッカサッポロ フード＆ビバレッジ株式会社の方より、「レモンのひみつ」の授業をしていただきました。
　レモンに含まれるクエン酸のはたらきにより、カルシウムの吸収率を上げられることを、様々なデータや実験を通して教えていただきました。

　その日の給食は「レモンハニートースト」次の日は「かぶのレモン和え」でした。
　レモンの力で、骨の丈夫な子に育ってほしいです。