野菜博士の山田さんから、里芋について学び、里芋掘り体験をしました。

　里芋はお正月に食べるお正月料理としても人気のある食材です。

　土の中から出すと、根っこでたくさんも里芋がつながっています。
　このことから「子孫繁栄」の意味があるそうです。

　是非、お正月は里芋を食べてみてはいかがでしょうか。