《今日の給食》

かき揚げ丼、青菜と切干し大根のごま和え、豚汁、牛乳

今日の和え物は「青菜と切り干し大根のごま和え」です。皆さんはよく噛んで給食を食べていますか？今日は噛むことを意識してもらうために、噛み応えのある「切干し大根」や「きゅうり」、「キャベツ」を使って調理しました。また、いつもより少し固めになるように茹で時間を調節し、シャキシャキとした食感を味わえるように工夫しました。日頃から噛むことを意識して食事をしましょう！