《今日の給食》
ご飯、すまし汁、レンコン入り鶏つくね、ひじき入り和風サラダ、牛乳

今日は「ひじき」についてお話をします。ここで問題です。ひじきを食べるとどんな効果があると言われているでしょうか？次の三つの中から考えてみましょう。

あ.風邪予防につながる　い.貧血予防につながる　う.便秘予防につながる

正解は、い.貧血予防につながるです。

ひじきには鉄分がたっぷり含まれているので、貧血予防につながります。今日はひじきを取り入れた「レンコン入り鶏つくね」と「ひじき入り和風サラダ」を提供しました。たくさん食べて丈夫な身体づくりを心がけましょう。