《今日の給食》
あんかけチャーハン、ツナ揚げワンタン、バンサンスー、ツナ揚げワンタン、お菓子な目玉焼き、牛乳

今日の主食は「あんかけチャーハン」です。ここで問題です。次のうち、緑黄色野菜でないものはどれでしょうか？三つの中から考えてみましょう。

あ.人参　い.小松菜　う.キャベツ

正解は、う.キャベツです。

緑黄色野菜を取り入れることにより、不足しがちなビタミンやミネラルをより多く摂取することができるので、免疫力向上や皮膚・粘膜を丈夫にする効果があります。日頃から積極的に取り入れましょう。