《今日の給食》
ガパオライス、酸辣湯、杏仁豆腐、牛乳

今日の主食は「ガパオライス」です。ここで問題です。ガパオライスはどこの国の料理でしょうか？三つの中から考えてみましょう。

あ.ベトナム　い.シンガポール　う.タイ

・・・正解は、う.タイです。

ガパオライスとは、ひき肉や野菜をバジルで炒めてごはんと一緒に食べるタイ料理のことです。本場タイでは大量のバジルと様々な香辛料を使って調理しますが、食べやすくするために、バジルがふんわりと香る位の量に調節して、給食風にアレンジしました。給食を通して食文化について学びましょう。