学校日記

12月5日(火)の給食

公開日
2023/12/09
更新日
2023/12/09

給食

《今日の給食》
お茶漬け、魚の塩焼き、ゆで豚の胡麻ドレッシングサラダ、黒蜜きな粉団子、牛乳

今日の主食は「お茶漬け」です。鰹だしとお茶の葉だけでなく、昆布を追加してだしを取り、塩分を控えて出汁のうま味をより活かした味に仕上げました。また、鮭の塩焼きは普段提供している魚に比べて柔らかく焼き上げ、ほぐしながらお茶漬けと一緒に食べられるように工夫しました。和食ならではのうま味を感じながら食べましょう!