《今日の給食》
マーボー豆腐、参鶏湯風スープ、春雨サラダ、牛乳

今日のスープは「参鶏湯風スープ」です。鶏肉とお米・野菜を煮込んでつくる伝統的な韓国料理です。本来は骨付きの鶏肉をスープに入れてつくられますが、給食では骨のついていない鶏肉、鶏ガラ・野菜の皮を使用し、鶏肉と野菜のうま味を活かせるように工夫しました。給食を通して、外国の食文化について学びましょう。