《今日の給食》
ご飯、みそけんちん汁、鉄分ハンバーグ、和風サラダ、牛乳

今日の主菜は「鉄分ハンバーグ」です。ひき肉の代わりに大豆ミートを使用し、豆腐やひじき・レンズ豆を使ってハンバーグを作りました。このハンバーグ一つで、一日に必要な鉄分の半分を摂取できます。鉄分が不足すると新陳代謝が悪くなり、疲れやすい体になってしまいます。日頃から鉄分の多い食材を摂取するように心がけましょう。