《今日の給食》
ご飯、豚汁、切り干し大根入り卵焼き、野菜のごま和え、海苔の佃煮、牛乳

今日の主菜は「切り干し大根入り卵焼き」です。切り干し大根は、秋から冬にかけて収穫した大根を千切りにし、太陽の下で干して乾燥させた食品です。干して乾燥させることで、長期保存ができます。不足しがちな食物繊維が多く含まれている食品なので、積極的に食べましょう。