《今日の給食》
ご飯、肉じゃが、じゃこ入りサラダ、ひじきふりかけ、牛乳

今日の主菜は「肉じゃが」です。肉じゃがは肉とじゃがいもと野菜を煮込んだ煮物料理で、家庭でもよく作られています。肉じゃがの歴史は古く、明治時代末の海軍の料理教科書には、肉じゃがに近い料理のレシピがあったそうです。家庭で食べる肉じゃがとは少し違った味付けにしたので、味比べをしてみましょう。