《今日の給食》
ご飯、じゃがいもと揚げ高野豆腐の煮物、じゃこ入りおひたし、黒蜜寒天きな粉がけ、牛乳

高野豆腐は、豆腐を凍らせた後に乾燥させて作られる伝統的な日本の保存食です。カルシウムや鉄分など、成長期の中学生に必要な栄養素がたっぷり含まれています。乾燥した状態では硬いスポンジのような状態ですが、水やだし汁で戻すと、約６倍の大きさになります。