ごはん、八丈トビのさつま揚げ、大根とわかめの中華あえ、じゃが芋と小松菜の味噌汁、牛乳

今日は八丈島産のトビウオのすり身を使って、さつま揚げを作りました。たこのぶつ切りも入れたので、噛みごたえがあるさつま揚げになりました。
お昼の放送では八丈島について簡単に紹介しました。
トビウオはくせがなく、食べやすかったようです。