今日の献立は　ご飯　鮭の味噌マヨネーズ焼き　切干大根の煮物　白菜のみそ汁　牛乳です。今日は保存食としても貴重な切干大根を使用しています。切干大根は寒い時期に生産するのが適しているようです。乾燥することによりカリウム　カルシウム　食物繊維　鉄分の数値があがります。昔の知恵の干し野菜、給食ではサラダや卵焼きなどにも使用しています。生徒は給食で食べなれているので残さず食べられます。