カレーうどん、いかとわかめのサラダ、大学芋、牛乳

今日は、旬のさつまいもを使って大学芋を作りました。
大学芋は、たれを煮詰めすぎると芋がくっついてかたまってしまい、教室で盛り付けることが難しくなってしまいます。
かたまらないぎりぎりのところで火を止め、取り分けやすいように仕上げました。
どのクラスも、給食当番が上手によそってくれました。