雑穀ごはん、じゃこ入り卵焼き、なすのみそ炒め、かぶのみそ汁、牛乳

雑穀ごはんは、米に大麦・あわ・きび・玄米を混ぜて炊き、仕上げに炒りごまを混ぜました。

なすのみそ炒めは、なす・ピーマン・豚肉・玉ねぎを炒め、みそ・みりん・しょうゆ・砂糖で調味しました。
なすは今が旬の夏野菜です。
今日のなすも、みずみずしい新鮮ななすでした。