《今日の給食》

ご飯、白身魚のフワマヨ焼き、ごぼうチップスサラダ、小松菜と豆腐のみそ汁、牛乳

今日の副菜は「ごぼうチップスサラダ」です。ここで問題です。秋が旬の食材ではない野菜は次の三つのうちどれでしょうか？皆さんで考えてみましょう。

あ．ごぼう　い．きゅうり　う．人参

・・・正解は、い．きゅうりです。

ごぼうや人参、レンコンなどの根菜類は秋が旬ですが、きゅうりは夏が旬の食材です。今日はごぼうをたっぷり使ったサラダを提供しました。旬の食材を味わっていただきましょう。