《今日の給食》

高野豆腐のふわふわそぼろ丼、野菜のからし和え、さつま汁、牛乳

今日の主食は「高野豆腐のふわふわそぼろ丼」です。ここで問題です。高野豆腐は何からつくられた食材か知っていますか？次の三つの中から考えてみましょう。

あ．大豆　い．牛乳　う．お米

・・・正解は、あ．大豆です。

豆腐を凍らせた後、乾燥させることによって高野豆腐がつくられます。今日は高野豆腐を細かくカットして、食感が柔らかく感じるように調味料で煮詰めました。皆さんでおいしくいただきましょう。